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茄汁意大利肉圆面

2.7万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

意面是非常好做的食材,可以组合任何自己喜欢的食材,就可以做出非常好吃的菜品了,喜欢的亲可以试试哦。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    茄汁意大利肉圆面_的做法步骤:1

    将彩椒,洋葱,番茄,口蘑分别洗净,彩椒切小丁;洋葱切碎;番茄汆烫去外皮切成小丁;口蘑切片;大蒜切末备用。

  • 步骤2

    茄汁意大利肉圆面_的做法步骤:2

    炒锅倒入适量油,烧热后依次放入洋葱碎、大蒜末、彩椒丁、西红柿丁、盐、番茄酱(依个人口味而定)、意大利香料、月桂叶炒匀后关火。如果后两种调料没有,就改放黑胡椒粉和白糖。

  • 步骤3

    茄汁意大利肉圆面_的做法步骤:3

    将炒好的红酱稍加冷却,然后搅拌机中打碎,然后再倒回到锅中,煮滚后红酱就做好了,将它倒入容器内一会使用。

  • 步骤4

    茄汁意大利肉圆面_的做法步骤:4

    红酱做好后就可以做肉圆了,将牛肉馅放入容器内,加入花椒粉,鸡蛋,葱末,姜末,盐,香油,酱油腌渍半个小时左右,然后做成大小一致的肉圆,再放入滚水中煮熟就可以了。也可以放入烤箱烤熟,或者放入油锅炸熟都可以。

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小贴士

放入红酱中的肉馅可以替换成培根,或是各种海鲜~

5人已收藏该美食

评论15

  • 夏芳草 回复

    有食欲

    1年前
  • dfhgdfhdfh 回复

    不错不错

    1年前
  • 小逸2008 回复

    学习了

    1年前
  • haodou9400323410 回复

    [口水][口水][口水]

  • chilli8786 回复

    得到一

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