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蒜黄香干炒鸡蛋

3.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。 而且也是冬季的一种保健蔬菜,蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能,是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。 蒜黄的吃法很多,一般炒食最多,北方人还会用它来包饺子也是鲜香美味。 这道家常菜我用了香干和鸡蛋一起搭配,口感和营养更加丰富。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    蒜黄香干炒鸡蛋_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    蒜黄香干炒鸡蛋_的做法步骤:2

    蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散,木耳洗净。

  • 步骤3

    蒜黄香干炒鸡蛋_的做法步骤:3

    炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。

  • 步骤4

    蒜黄香干炒鸡蛋_的做法步骤:4

    再加少许油爆香葱花。

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小贴士

这是一道快手家常菜,蒜黄大火快炒稍微变软即可,时间长了影响口感。

5人已收藏该美食

评论27

  • 小小厨者 回复

    香干是什么?

  • jlhh 回复

    什么事

  • 哟我摸哦哦 回复

  • 钟豪飞虎队 回复

    哇,好吃

  • 米兰花儿 回复

    爱吃

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