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茄汁娃娃菜
8946次浏览 中等难度 制作时间60分钟
晚饭的时候，LG说我这两天做菜有点极端，昨天三个菜都是肉，今天两个菜基本都是素，我说，就是因为昨天想吃肉有点贪嘴了，也吃的多了些，所以今天就把昨天吃多的给中和一下，其实家里这个男人是很喜欢吃清淡的素食的，为了爱吃肉肉的猫妈，有时也怪难为他了，今天就算是给他多点福利吧，呵呵。
烹饪步骤 9步
步骤1
准备食材
步骤2
把娃娃菜破开切成长条，大葱切丝，番茄去皮尽量切碎点。
步骤3
热锅凉油，把大葱放入煸香。
步骤4
接着放入番茄炒至出沙，并时不时地用锅铲把番茄压成茸。
步骤5
然后加入适量的清水。
步骤6
此时调味，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等。
步骤7
接着把娃娃菜放入锅内烧制。
步骤8
当娃娃菜烧至成熟，即可。
步骤9
盛入盘中，可以开吃啦~
小贴士
番茄尽量切碎些，炒至的时候，火不要太大，中火即可，边炒边用锅铲压成茸。
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评论6
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1年前特别好啊😁
1年前