茄汁娃娃菜

茄汁娃娃菜

8946次浏览 中等难度 制作时间60分钟

晚饭的时候,LG说我这两天做菜有点极端,昨天三个菜都是肉,今天两个菜基本都是素,我说,就是因为昨天想吃肉有点贪嘴了,也吃的多了些,所以今天就把昨天吃多的给中和一下,其实家里这个男人是很喜欢吃清淡的素食的,为了爱吃肉肉的猫妈,有时也怪难为他了,今天就算是给他多点福利吧,呵呵。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:2

    把娃娃菜破开切成长条,大葱切丝,番茄去皮尽量切碎点。

  • 步骤3

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:3

    热锅凉油,把大葱放入煸香。

  • 步骤4

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:4

    接着放入番茄炒至出沙,并时不时地用锅铲把番茄压成茸。

  • 步骤5

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:5

    然后加入适量的清水。

  • 步骤6

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:6

    此时调味,放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油等。

  • 步骤7

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:7

    接着把娃娃菜放入锅内烧制。

  • 步骤8

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:8

    当娃娃菜烧至成熟,即可。

  • 步骤9

    茄汁娃娃菜_的做法步骤:9

    盛入盘中,可以开吃啦~

小贴士

番茄尽量切碎些,炒至的时候,火不要太大,中火即可,边炒边用锅铲压成茸。

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评论6

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    cnlwh99 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    greendeer🌿 回复回复

    特别好啊😁

    1年前

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