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蜜柚果酱

1.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

十元钱买了三个大柚子,怎么消耗它们呢?干脆,做果酱。做好的蜜柚果酱可以抹面包,做小点心。如果加些蜂蜜冲茶,那就是一杯清热去火,止咳化痰的蜂蜜柚子茶了。

主料1种

辅料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    蜜柚果酱_的做法步骤:1

    准备材料 柚子、冰糖。

  • 步骤2

    蜜柚果酱_的做法步骤:2

    把柚子放进温水盆里浸泡十分钟。柚子上撒一点食用盐,用手搓洗干净,或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净。

  • 步骤3

    蜜柚果酱_的做法步骤:3

    用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一层,越薄越好,尽量不要带白色的部分。

  • 步骤4

    蜜柚果酱_的做法步骤:4

    把刮下来的柚子皮切成丝。

展开全部步骤

小贴士

柚子和冰糖比例大概为2:1 刚做出来的柚子酱会有些苦,放上两三天苦味就会变淡。如果实在不喜欢苦味,可以在熬制果酱前先把柚子皮丝焯水,那样也可以减少苦味。 我喜欢略带苦味的柚子酱,觉得带些苦味更能去火。

5人已收藏该美食

评论38

  • 乖乖呵呵44 回复

    不错👌

    4月前
  • 大侠波 回复

    自己做也不错

    8月前
  • 孤单背影fca1b992 回复

    888

    9月前
  • 玲bd6dcc2d 回复

    很好吃

    10月前
  • Sheryl2011 回复

    不错不错

    10月前

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