烤羊肉串

10.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。在外面吃羊肉串,害怕不卫生,自己动手在家做,简单又卫生,烤出来的味道跟外面买的一样香喔!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    烤羊肉串_的做法步骤:1

    羊肉切成手指头大小的粒状!烤羊肉串的肉应该选择后腿肉或腩肉,这样的羊肉串烤出来很香,肥瘦也适合

  • 步骤2

    烤羊肉串_的做法步骤:2

    准备适量的蒜加入切好的羊肉粒中,如果有洋葱,最好再切点洋葱

  • 步骤3

    烤羊肉串_的做法步骤:3

    把姜切成片加入切好的羊肉粒中

  • 步骤4

    烤羊肉串_的做法步骤:4

    把少许小茴香放入切好的羊肉粒中

  • 步骤5

    烤羊肉串_的做法步骤:5

    加入孜然粉在羊肉串中,这个一点要加,用来提羊肉的香味的

  • 步骤6

    烤羊肉串_的做法步骤:6

    加入适量的盐和油,拦匀,大约腌两小时到三小时左右

  • 步骤7

    烤羊肉串_的做法步骤:7

    腌好的羊肉用竹签串好

  • 步骤8

    烤羊肉串_的做法步骤:8

    加热电饼铛,把了的羊肉串放上去烤

  • 步骤9

    烤羊肉串_的做法步骤:9

    烤羊肉的时候,就可以准备辣椒粉,我买的是这个烧烤料。倒一些在盘子里

  • 步骤10

    烤羊肉串_的做法步骤:10

    羊肉串烤好的时候,拿出来,洒上这个烧烤料

  • 步骤11

    烤羊肉串_的做法步骤:11

    然后再放到电饼铛上烤三十秒左右,香喷喷的羊肉串就烤好啦!!

小贴士

放烧烤料的时候是在羊肉串烤熟后再放

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评论23

  • WWW闵小龙 回复

    你好 你这个羊肉串里面放的是什么油 可以给我说说吗

  • 玉雕琢 回复

    看着他们吃香吧,全是我烤的

  • 吴世勋我们18岁 回复

    超级好吃哦~

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 美丽的小熊 回复

    我也好想吃啊,可是羊肉好腻,我还要减肥哪!

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