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葱爆羊肉卷

15.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

上次吃火锅买了几包羊肉卷,收拾冰箱的时候发现还有一袋,最近也没吃火锅的打算,想想怎么解决掉。想想不如爆炒了,冬季的大葱也比较好,大火爆炒也算是一的道快手菜。做法简单,下酒也不错哦。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    葱爆羊肉卷_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    葱爆羊肉卷_的做法步骤:2

    干辣椒切丝,打从斜着切断。

  • 步骤3

    葱爆羊肉卷_的做法步骤:3

    羊肉卷解冻,冷水下锅。

  • 步骤4

    葱爆羊肉卷_的做法步骤:4

    倒入l料酒,大火焯水。

  • 步骤5

    葱爆羊肉卷_的做法步骤:5

    肉卷焯熟。

展开全部步骤

小贴士

1.羊肉卷我习惯用冷水下锅才焯掉血水,也可以羊肉卷解冻直接下锅翻炒。 2.白酒也可以用料酒替换。 3.大火快速翻炒,不宜炒的太久。

5人已收藏该美食

评论47

  • 美味咪咪猫 回复

    好吃又美味

    1年前
  • 夺人所爱 回复

    我不吃羊肉,为了家人我可以试做一下。希望能好吃

  • haodou8312463145 回复

    试做一下,感觉不错

  • 鱼小胃 回复

    最爱吃这个,简单又好吃

  • 770925 回复

    色香味俱全

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