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糯米包

9757次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。 小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    糯米包_的做法步骤:1

    面粉准备好

  • 步骤2

    糯米包_的做法步骤:2

    加适量水和成光滑的面团

  • 步骤3

    糯米包_的做法步骤:3

    面团搓长条 切成小剂子

  • 步骤4

    糯米包_的做法步骤:4

    擀成面皮

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小贴士

1.糯米馅可加盐做成咸口的 也可加糖做成甜口的 依自己的喜好 我们家都喜欢吃咸口的 2.包子的形状随自己喜欢 长的圆的都可 3.糯米馅的做法和焖米饭一样

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