奶香玉米烙

19.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

做这个甜食,纯属那天中午闲来无聊。下班的路上,买了两根保鲜的玉米,本想当成简单的午餐。到了家,却又改变了主意,愣是把它变成了一道小甜点。煎好后,趁热消灭掉,心中各种的纠结。放了糖,这得长多少肉?可是美味进肚,后悔也来不及了,索性一旁边反思边回味吧......

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    奶香玉米烙_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    奶香玉米烙_的做法步骤:2

    熟玉米认真剥下粒来。

  • 步骤3

    奶香玉米烙_的做法步骤:3

    加入约三匙的牛奶。

  • 步骤4

    奶香玉米烙_的做法步骤:4

    再加入约四匙的淀粉。

  • 步骤5

    奶香玉米烙_的做法步骤:5

    仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。

  • 步骤6

    奶香玉米烙_的做法步骤:6

    平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中。

  • 步骤7

    奶香玉米烙_的做法步骤:7

    当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的汁,使玉米粒之间能相互粘连。

  • 步骤8

    奶香玉米烙_的做法步骤:8

    轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动。

  • 步骤9

    奶香玉米烙_的做法步骤:9

    倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。

  • 步骤10

    奶香玉米烙_的做法步骤:10

    将玉米烙取出,切成小块。

  • 步骤11

    奶香玉米烙_的做法步骤:11

    装盘,放适量白糖食用。

小贴士

1、第一次煎制时,一定要把握好火侯,小火慢煎成型。 2、最好使用平底不沾锅。 3、橄榄油也可以用其它油来代替。

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评论82

  • 四囍她弟 回复

    我实际做了一下,油不烧热电动锅加热慢,刚热起来就马上粘锅了,必须要用热油

    10月前
  • XYZ0828 回复

    营养佳品,好吃,美味。

    10月前
  • 无忧wjf 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前
  • 菲儿宝贝97 回复

    学习了

    1年前
  • sherley_princess 回复

    不错😊

    1年前

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