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凉拌菠菜

34.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    凉拌菠菜_的做法步骤:1

    菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水。

  • 步骤2

    凉拌菠菜_的做法步骤:2

    看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。

  • 步骤3

    凉拌菠菜_的做法步骤:3

    红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。

  • 步骤4

    凉拌菠菜_的做法步骤:4

    炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香。

展开全部步骤

小贴士

1、菠菜焯水可去草酸,水中滴入几滴食用油可使菠菜色泽翠绿油润。

5人已收藏该美食

评论632

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    2月前
  • _忧郁的鱼 回复

    痛风严禁吃菠菜,你别误导别人吧!

    3月前
  • 林0af3987f 回复

    666

    3月前
  • 希葩提娅 回复

    很清爽很健康的凉拌菜

    3月前
  • 夏的呼唤 回复

    菠菜好减肥

    4月前

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