榨菜香干炒肉丝

榨菜香干炒肉丝

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆腐干很香,但是用来炒菜总是不太容易入味,怎么办呢?教您一招。豆腐干买回来后直接放到冰箱里冷冻,吃之前取出解冻,这时候的豆腐干上面会有很多小孔,炒的时候非常容易入味,会更好吃哦。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    榨菜香干炒肉丝_的做法步骤:1

    榨菜切粗丝,用清水浸泡15分钟,洗去咸味。

  • 步骤2

    榨菜香干炒肉丝_的做法步骤:2

    豆腐干切条。

  • 步骤3

    榨菜香干炒肉丝_的做法步骤:3

    猪肉切丝,加淀粉、水和酱油腌制。

  • 步骤4

    榨菜香干炒肉丝_的做法步骤:4

    锅烧热后放油,将肉丝炒至变色,放入葱花炒出香味。

  • 步骤5

    榨菜香干炒肉丝_的做法步骤:5

    放入豆腐干翻炒。

  • 步骤6

    榨菜香干炒肉丝_的做法步骤:6

    放入榨菜丝翻炒。

  • 步骤7

    榨菜香干炒肉丝_的做法步骤:7

    加适量清水稍煮一下,放入盐、糖调味,将水分炒干即可。

小贴士

1、放盐的量请根据榨菜的咸度调节,如果很咸就不要加盐了。 2、最后一步放入适量清水可以使豆腐干更好的吸收汤汁。

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成果照
雪精灵01
雪精灵01
看着很好吃
看着很好吃

评论6

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    风和日丽即可 回复回复

    不错,蛮下饭[耶]

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    雪精灵01 回复回复

    看着很好吃

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