用APP打开

外婆红烧肉

2.5万次浏览 中等难度 制作时间

饭店里吃到过好吃的红烧肉,自己烧却屡试屡败,因为肉不入味,外面是浓油赤酱,咬开里面还是白白的淡而无味。 这次经同学点播,烧出了和饭店里一样好吃的红烧肉,尤其是肥肉,肥而不腻,真是太好吃了,我一个人吃了一大半。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    外婆红烧肉_的做法步骤:1

    把五花肉切成略薄的片,容易入味

  • 步骤2

    外婆红烧肉_的做法步骤:2

    放入开水里汆一下,捞出来洗干净沥干

  • 步骤3

    外婆红烧肉_的做法步骤:3

    把五花肉放入热油里面炸,两面炸至金黄出油

  • 步骤4

    外婆红烧肉_的做法步骤:4

    把炸过的肉放进砂锅里,加入啤酒,量的话是没过肉再高出些许,不要加水的哦,再倒入酱油,放点姜丝和八角桂皮,还有糖,开火煮。

展开全部步骤

小贴士

5人已收藏该美食

评论44

  • haodou7968543772 回复

    慢火就会入味

  • yxeg5 回复

    香哦

  • 72921118 回复

    加入啤酒的红烧肉?吃起什麽味道啊?

  • bx丹丹 回复

    馋红烧肉了,外面的不敢吃哦,这几天专门来学红烧肉的制作,这个值得尝试。

  • 轻轻厨房 回复

    好吃的大肉

相关美食