麻婆豆腐

1.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆腐富含蛋白质、异黄酮、植物雌激素,热量也不高,是我们家餐桌上经常出现的明星选手,家里人都非常喜欢它。今天在楼下的小超市有卖麻婆豆腐的调料,于是买了一包。我做的麻婆豆腐,我不敢说正宗,但是味道绝对好,嘿嘿。我对美食的定义是一定要合自己的口味,我喜欢在好豆上跟大家学做菜,然后按自己和家里人的口味加以改进,我觉得我在慢慢提高做菜的水平,嘻嘻。今天做的这个,家里人说好吃,好开心哦。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    麻婆豆腐_的做法步骤:1

    拿一个小碗导入半袋的调味料,用水调匀

  • 步骤2

    麻婆豆腐_的做法步骤:2

    准备豆腐,这里是5块,我只用了4块

  • 步骤3

    麻婆豆腐_的做法步骤:3

    香葱切细

  • 步骤4

    麻婆豆腐_的做法步骤:4

    猪瘦肉剁碎

  • 步骤5

    麻婆豆腐_的做法步骤:5

    热锅倒油

  • 步骤6

    麻婆豆腐_的做法步骤:6

    油热后倒入肉末

  • 步骤7

    麻婆豆腐_的做法步骤:7

    炒散

  • 步骤8

    麻婆豆腐_的做法步骤:8

    如入辣椒粉

  • 步骤9

    麻婆豆腐_的做法步骤:9

    翻炒

  • 步骤10

    麻婆豆腐_的做法步骤:10

    加入调好的麻婆豆腐调料

  • 步骤11

    麻婆豆腐_的做法步骤:11

    轻轻翻动,让肉末都到液体里面

  • 步骤12

    麻婆豆腐_的做法步骤:12

    大火煮开

  • 步骤13

    麻婆豆腐_的做法步骤:13

    将豆腐拿在手上切成小块放入锅中

  • 步骤14

    麻婆豆腐_的做法步骤:14

    将所有的豆腐都切好放入锅中,用锅铲把豆腐摆好

  • 步骤15

    麻婆豆腐_的做法步骤:15

    盖上锅盖,先大火煮再换小火,多煮一下,让豆腐入围

  • 步骤16

    麻婆豆腐_的做法步骤:16

    起锅前放入水淀粉

  • 步骤17

    麻婆豆腐_的做法步骤:17

    装盘食用哦

小贴士

豆腐要小心翼翼的切哈,别切到手也别把豆腐弄碎了,呵呵

5人已收藏该美食

评论16

  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

    666

    1年前
  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    1年前
  • 红双阳 回复

    下饭菜

    1年前
  • 昕贝麻麻 回复

    巴巴gaga爪抓什么蛋蛋?你是瓦的价格吧?录音哇个大喇叭,大大村果个大巴

  • 昕贝麻麻 回复

    你是我的小小小苹果红,我爱你,老么写噗,呱呱呱瑶瑶小苹果高,我爱你

相关美食