蓝莓酸奶马芬

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

我喜欢吃马芬。主要是马芬制作简单,口感松软湿润,而且不像戚风蛋糕那样软绵。蓝莓还是夏天的存货呢。所用添加的多了一些。夏天的时候去新发地,批了一些,把它放入冰箱冷冻,随吃随取比较方便。蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:2

    室温软化黄油,加糖搅拌均匀。

  • 步骤3

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:3

    打发至变白膨松状。

  • 步骤4

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:4

    加入蛋液完全拌匀。

  • 步骤5

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:5

    加入酸奶拌至略匀。

  • 步骤6

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:6

    筛入粉类。

  • 步骤7

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:7

    拌均匀,无颗粒粘稠状。

  • 步骤8

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:8

    装入裱花往在烤模中挤入1/2面糊。

  • 步骤9

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:9

    放上蓝莓果。

  • 步骤10

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:10

    再将面糊挤到8、9分满。

  • 步骤11

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:11

    表面撒几粒蓝莓做装饰。

  • 步骤12

    蓝莓酸奶马芬_的做法步骤:12

    入 180度的烤箱烤制。烤制25分钟即可。

小贴士

根据自己烤箱的脾气来调整温度和时间。

5人已收藏该美食

评论60

  • Yentel颜淡 回复

    好好好

    1年前
  • 笨笨侠 回复

    学习了,不错哦

    1年前
  • 越妈厨房 回复

    美味啊

    1年前
  • 时光中的萤火虫 回复

    学习了

    1年前
  • sherley_princess 回复

    赞一个

    1年前

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