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熘肝尖

2.6万次浏览 复杂难度 制作时间5分钟内

最近由于身体不适,经常吃一些猪肝来补补,熘肝尖是一道常的菜,猪肝含有非常丰富的维生素,对于贫血、明目、抗衰老非常有功效,很适合老年人和儿童食用。 我不太喜欢用生猪肝做这道菜,总觉得猪肝不易熟透,所以习惯用煮熟的猪肝做熘肝尖。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    熘肝尖_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    熘肝尖_的做法步骤:2

    把猪肝切成片。

  • 步骤3

    熘肝尖_的做法步骤:3

    胡萝卜、黄瓜切成片,木耳撕成小朵。

  • 步骤4

    熘肝尖_的做法步骤:4

    取一碗加入酱油、料酒、糖、醋、淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

展开全部步骤

小贴士

如果用生猪肝,先把猪肝清洗干净,切成片,上浆 过油即可。

5人已收藏该美食

评论23

  • 吃饱圈 回复

    [撇嘴]这样做,肝会太硬[流泪]

  • 世纪梦 回复

  • 唐山鸿雁 回复

    胆固醇高吧

  • 让悲伤绕道 回复

    好吃

  • 98824357 回复

    你是怎么去掉猪肝的腥味的?

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