蒜苔炒粉肠

1.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

上次看到朋友买了粉肠来做,我就蠢蠢欲动了,因为觉得粉肠没有猪大肠那么难打理,油脂也没有那么多,吃着没有压力啊,我老公的意思是全部做成粉肠不加菜的,我不喜欢那样吃,我觉得全是肉的话看着就油腻,所以我只放了一点的粉肠来搭味道,还加入了点菜一起炒了,加入了蒜苔炒的,而且粉肠在压力锅内跟饭一起焖熟后再炒,很快手又比较软烂了。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:1

    粉肠洗净备用。

  • 步骤2

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:2

    放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。

  • 步骤3

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:3

    煮熟的粉肠晾凉后切段。

  • 步骤4

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:4

    蒜苔适量洗净切长段。

  • 步骤5

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:5

    锅中热油爆香蒜米后把蒜苔放入翻炒。

  • 步骤6

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:6

    炒至蒜苔变色后加入粉肠。

  • 步骤7

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:7

    翻拌均匀加适量盐。

  • 步骤8

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:8

    淋少许生抽。

  • 步骤9

    蒜苔炒粉肠_的做法步骤:9

    加入适量蚝油翻炒均匀即可。

小贴士

粉肠在高压锅内煮熟了,不然的话很难熟的。 蚝油最后再放,味道会好点。

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评论10

  • 康1宝宝 回复

    不错!

    1年前
  • 94318492 回复

    粉肠怎么洗?涡里加水煮粉肠到熟可以不?你是放去蒸吗?图二右红色是什么

  • 纳尼亚11 回复

    味道鲜美

  • 小堂堂妈妈 回复

    颜色搭配很鲜艳,味道更加鲜美,肯定超级的香吧,看着真不错哦。很好看哦,让人一看就有食欲的菜呢

  • Dyna妹 回复

    蒜苔炒粉肠看起来就有食欲。很棒

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