思念的熬肉

思念的熬肉

3860次浏览 复杂难度 制作时间90分钟

有多久没回家吃饭?来一碗思念的熬肉吧~

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    思念的熬肉_的做法步骤:1

    晒干的洋芋片,浸泡30min。

  • 步骤2

    思念的熬肉_的做法步骤:2

    泡好的干豆角,切段。

  • 步骤3

    思念的熬肉_的做法步骤:3

    将辣椒、白蔻、山楂、花椒、桂皮、香叶、八角、孜然浸泡30min。

  • 步骤4

    思念的熬肉_的做法步骤:4

    泡好的香料打成包,泡香料的水不要倒哦。

  • 步骤5

    思念的熬肉_的做法步骤:5

    萝卜切块。

  • 步骤6

    思念的熬肉_的做法步骤:6

    姜切片,姜片水煮沸。

  • 步骤7

    思念的熬肉_的做法步骤:7

    五花肉切块。

  • 步骤8

    思念的熬肉_的做法步骤:8

    放入姜水中焯肉。

  • 步骤9

    思念的熬肉_的做法步骤:9

    锅中热油,倒入冰糖,五花肉,炒糖色。

  • 步骤10

    思念的熬肉_的做法步骤:10

    倒入香料水,自调酱油,葱段,啤酒。

  • 步骤11

    思念的熬肉_的做法步骤:11

    加姜片,香料袋,盖上锅盖,中火熬5min。

  • 步骤12

    思念的熬肉_的做法步骤:12

    夹出葱段,加豇豆、洋芋片、萝卜,中火熬15min。

  • 步骤13

    思念的熬肉_的做法步骤:13

    加入豆腐,盖上锅盖,中火熬30min。

  • 步骤14

    思念的熬肉_的做法步骤:14

    大火收汁。

小贴士

详情见视频。

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评论2

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    十月月 回复回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
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    培培0000 回复回复

    666

    1年前

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