表白神器——蔓越莓奶酥

表白神器——蔓越莓奶酥

4211次浏览 简单难度 制作时间90分钟

金黄的表皮,看起来就食欲大增,黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感,更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。 轻轻一咬,松软化渣,不干不硬,奶味十足,酥香松软,每一口都是美好,完全不次于某芙的巧克力。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:2

    黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉打发

  • 步骤3

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:3

    蛋黄打散,分三次加入黄油(留一点蛋黄最后用)

  • 步骤4

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:4

    低筋面粉筛入打发的黄油里

  • 步骤5

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:5

    用刮刀拌匀面粉和黄油

  • 步骤6

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:6

    将蔓越莓干切碎,放入黄油里搅拌均匀

  • 步骤7

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:7

    将拌好的粉揉成面团,并擀成1cm厚片

  • 步骤8

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:8

    切成长方形条,表面刷蛋黄

  • 步骤9

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:9

    烤箱180度预热10分钟,再放入烤箱中层烤15分钟即可

  • 步骤10

    表白神器——蔓越莓奶酥_的做法步骤:10

    成功

小贴士

蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。

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评论4

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    1年前
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    👍👍👍

    1年前

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