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旺仔小馒头

3246次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

做为一个烘焙新手来说,最怕的就是美食和体重成正比,所以现在也尽量的让自己尝试着做低油低脂类的食物,一边满足爱好的同时让自己身体越来越健康也是一件很幸福的事。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    旺仔小馒头_的做法步骤:1

    将原材料:马铃薯淀粉,低筋面粉,脱脂奶粉,细砂糖,全蛋,泡打粉1小勺等材料准备好待用。

  • 步骤2

    旺仔小馒头_的做法步骤:2

    鸡蛋打入碗中,放入30g细砂糖

  • 步骤3

    旺仔小馒头_的做法步骤:3

    将马铃薯淀粉135克,低筋面粉20克,脱脂奶粉25克,无铝泡打粉5克等粉状类倒入碗中待用

  • 步骤4

    旺仔小馒头_的做法步骤:4

    将放有白糖的鸡蛋打散,粉状类的搅拌均匀。

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小贴士

小馒头想要十分酥脆可口的口感,记住搓大小的时候,一定要保证外形只有黄豆那么大,然后180度烘烤的时候,表面烤到浅金黄色,拿出来散热之后可能尝试一下,如果不够松脆就放进烤箱再烤一会,注意要盯着烤箱哦,以避免烤糊了。

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评论1

  • 喜宝厨房 回复

    这可要好多功夫啊一个个的做好长时间呢,做的很好哦,也是入口即化的吧

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