自制冲泡型黑芝麻糊

自制冲泡型黑芝麻糊

9486次浏览 简单难度 制作时间90分钟

1、芝麻糊要用沸水冲泡 2、糯米粉一定要炒到焦黄,这样面粉糊化,才能冲出浓稠的芝麻糊 3、黑芝麻不要炒过头,否则黑芝麻糊会发苦 4、如果有小石磨,研磨出的黑芝麻会更香

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    自制冲泡型黑芝麻糊_的做法步骤:1

    把黑芝麻倒入平底锅,小火 翻炒5分钟左右,炒到黑芝发出香味、颜色变灰,发出噼噼啪啪的声音后即可

  • 步骤2

    自制冲泡型黑芝麻糊_的做法步骤:2

    黑芝麻晾凉备用

  • 步骤3

    自制冲泡型黑芝麻糊_的做法步骤:3

    糯米粉倒入平底锅,小火翻炒到颜色变焦黄(糯米粉要炒到位,芝麻糊才会浓稠)

  • 步骤4

    自制冲泡型黑芝麻糊_的做法步骤:4

    黑芝麻和细砂糖 放入能打粉的搅拌机,把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态

  • 步骤5

    自制冲泡型黑芝麻糊_的做法步骤:5

    加入炒到焦黄的糯米粉,搅打混合均匀

  • 步骤6

    自制冲泡型黑芝麻糊_的做法步骤:6

    冲泡芝麻糊:芝麻糊粉40g,沸水150g(也可根据自己喜好调整)

  • 步骤7

    自制冲泡型黑芝麻糊_的做法步骤:7

    搅拌均匀,黑芝麻糊就泡好了~

小贴士

wu

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评论112

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    全能老爸293baa7a 回复回复

    不错👍👍👍

    1年前
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    全能老爸293baa7a 回复回复

    不错,自己做健康。

    1年前

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