用APP打开

炒螺丝

43.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

坊间流传三月螺蛳四月蚌,五六月间光蚂蝗。清明节前后正是品尝螺蛳的好时节,今天介绍一盘家常螺蛳的做法。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    炒螺丝_的做法步骤:1

    螺蛳,去尾,洗净备用。

  • 步骤2

    炒螺丝_的做法步骤:2

    葱姜蒜干辣椒,切丁备用。

  • 步骤3

    炒螺丝_的做法步骤:3

    倒油煸炒,出香味。

  • 步骤4

    炒螺丝_的做法步骤:4

    倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可。

  • 步骤5

    炒螺丝_的做法步骤:5

    嗒啦哒~~~ 出锅,装盘~~

展开全部步骤

小贴士

请注意,螺蛳下锅的时候应该先放料酒,去去腥味。其次再放盐、醋、糖、一丁点味精,喜欢酱油的盆友可以加点酱油。^_____^

5人已收藏该美食

评论37

  • 潘迎 回复

    不错,好吃!好吃!

    1年前
  • 小鲜肉卡卡 回复

    好味道

    1年前
  • haodou4878725414 回复

    ,,,

    1年前
  • 虎背熊腰的捧场王 回复

    这个螺狮是福寿螺?

  • haodou0182334794 回复

    差评,炒能炒熟吗,还要加水煮,别误导别人好吧,[吐]

相关美食