西瓜冰激凌

西瓜冰激凌

1.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

西瓜造型西瓜味,美美的冰激凌,居然不用模具就可以。上周怎么都添加不上视频的链接,现在终于可以了。哈哈......

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    西瓜冰激凌_的做法步骤:1

    选一个圆圆的西瓜,取中间的这部分。

  • 步骤2

    西瓜冰激凌_的做法步骤:2

    西瓜榨汁,过滤。

  • 步骤3

    西瓜冰激凌_的做法步骤:3

    撇去表面的浮沫。

  • 步骤4

    西瓜冰激凌_的做法步骤:4

    把西瓜汁倒进奶锅,加砂糖、奶粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

  • 步骤5

    西瓜冰激凌_的做法步骤:5

    小火边加热边搅拌,煮到挂勺即可。

  • 步骤6

    西瓜冰激凌_的做法步骤:6

    把西瓜糊倒出来晾凉,想要颜色好看可以加一点食红素,搅拌均匀。

  • 步骤7

    西瓜冰激凌_的做法步骤:7

    淡奶油打至湿性发泡。

  • 步骤8

    西瓜冰激凌_的做法步骤:8

    将西瓜糊与淡奶油混合,步骤是先取少许淡奶油与西瓜糊混合,然后再将混合好的糊全部倒淡奶油里充分混合。

  • 步骤9

    西瓜冰激凌_的做法步骤:9

    加一些蔓越莓干拌匀,当做是西瓜子。

  • 步骤10

    西瓜冰激凌_的做法步骤:10

    模具很简单,就是之前的那一圈西瓜皮,我们给插上雪糕棒,放在铺有烤纸的平盘上。

  • 步骤11

    西瓜冰激凌_的做法步骤:11

    倒入冰激凌糊。

  • 步骤12

    西瓜冰激凌_的做法步骤:12

    再在表面撒上一些蔓越莓干。放入冰箱冷冻6小时以上就可以了。

  • 步骤13

    西瓜冰激凌_的做法步骤:13

    刚从冰箱里取出来会有点儿硬,稍稍回温就可以轻松切开了。切开来在分别包装存放,这样会比较节省空间。

  • 步骤14

    西瓜冰激凌_的做法步骤:14

    如果喜欢清爽口味的,可以把淡奶油换成酸奶,味道也很棒哦~

  • 步骤15

    西瓜冰激凌_的做法步骤:15

    给你半分钟赶紧拍照去朋友圈,哈哈哈......

小贴士

5人已收藏该美食

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评论24

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    真假无价 回复回复

    [赞][赞][赞]

    1年前
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    我爱小乖乖521 回复回复

    很逼真,学习了

    1年前

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