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番茄虾仁

4.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。 凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力; 虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。 番茄虾仁色彩鲜亮,酸甜爽滑。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    番茄虾仁_的做法步骤:1

    将虾仁解冻,去虾线虾肠。

  • 步骤2

    番茄虾仁_的做法步骤:2

    加入料酒,胡椒粉腌一会。

  • 步骤3

    番茄虾仁_的做法步骤:3

    加入鸡蛋液,淀粉,盐拌匀。

  • 步骤4

    番茄虾仁_的做法步骤:4

    起锅将油烧至七成热下入虾仁。

  • 步骤5

    番茄虾仁_的做法步骤:5

    捞出,将油烧热。

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小贴士

醋甜口可以自己撑握,增减糖醋。

5人已收藏该美食

评论56

  • haodou6137667479 回复

    酸甜爽滑的番茄虾仁

    6月前
  • 夏芳草 回复

    做的色泽真好

    6月前
  • 石榴b85f1b50 回复

    试了一次,不错👍

    6月前
  • 南博万一 回复

    菜色非常不错

    7月前
  • 智赢美食 回复

    很不错的一道菜

    7月前

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