玉米烙

玉米烙

2.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    玉米烙_的做法步骤:1

    玉米用刀子划下一行下来,剩下就比较好弄下来了。

  • 步骤2

    玉米烙_的做法步骤:2

    如果有玉米脱粒机就比较好办

  • 步骤3

    玉米烙_的做法步骤:3

    枸杞泡开

  • 步骤4

    玉米烙_的做法步骤:4

    沥干净水分放在一边备用,如果没有也可以不加。

  • 步骤5

    玉米烙_的做法步骤:5

    开水把玉米粒煮熟。

  • 步骤6

    玉米烙_的做法步骤:6

    煮熟的玉米粒捞出来,沥干水分。

  • 步骤7

    玉米烙_的做法步骤:7

    放适量的淀粉,搅拌均匀,使每一粒玉米都裹上一层淀粉。

  • 步骤8

    玉米烙_的做法步骤:8

    裹好淀粉的玉米

  • 步骤9

    玉米烙_的做法步骤:9

    放进泡好的枸杞,继续搅拌

  • 步骤10

    玉米烙_的做法步骤:10

    这样就差不多了。

  • 步骤11

    玉米烙_的做法步骤:11

    平底锅倒油,等油熟了以后倒出去大部分油,留一点在锅里。

  • 步骤12

    玉米烙_的做法步骤:12

    下玉米小火慢慢煎。

  • 步骤13

    玉米烙_的做法步骤:13

    把刚才热过的熟油全都倒进去,要没过玉米,开大火炸3分钟

  • 步骤14

    玉米烙_的做法步骤:14

    炸熟盛出来。晾凉

  • 步骤15

    玉米烙_的做法步骤:15

    均匀撒上白砂糖

  • 步骤16

    玉米烙_的做法步骤:16

    用小刀划成一块一块的,香甜酥脆的玉米烙就好了

小贴士

没有枸杞可以不放。

5人已收藏该美食

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评论22

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    佳木6ab70dff 回复回复

    失败了😐😐😐玉米不容易煮熟,不容易成型,烧焦了😭

    9月前
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    巨蟹座f8351145 回复回复

    没有成型一粒一粒

    1年前
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    默默咔咯 回复回复

    无法定型,还一大堆的粉块

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    haodou3814507927 回复回复

    这样做不会成型

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    啊瓷 回复回复

    枸杞可以用别的东西代替吗?

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