香菇烤肉

2.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这菜真是太香了,而且油烟为零,不用烟煎炒烹炸,只需要放在烤箱了静静的等上半个小时就可以吃到又香又嫩原汁原味的香菇烤肉,营养看得见。我打算这个菜做为我以后的宴客菜了,一定非常受欢迎。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香菇烤肉_的做法步骤:1

    取形状好的香菇去根洗净。

  • 步骤2

    香菇烤肉_的做法步骤:2

    香菇划出十字刀。

  • 步骤3

    香菇烤肉_的做法步骤:3

    把根和十字刀片下来的香菇肉切碎。

  • 步骤4

    香菇烤肉_的做法步骤:4

    猪肉剁馅,加入香菇肉,胡椒粉,酱油,花椒油,盐,料酒,朝一个方向搅上劲儿。

  • 步骤5

    香菇烤肉_的做法步骤:5

    把肉馅抹在香菇碗儿里。

  • 步骤6

    香菇烤肉_的做法步骤:6

    烤盘里铺上锡纸,把香菇肉馅朝上摆在烤盘上。

  • 步骤7

    香菇烤肉_的做法步骤:7

    烤箱170度上下火预热,放在中层烤20分钟。

  • 步骤8

    香菇烤肉_的做法步骤:8

    转到220度放上层烤10分钟,再把香菇翻面烤三分钟即可。

小贴士

肉馅要朝一个方向搅上劲,这样烤出的肉馅才不会散开。 香菇不要焯烫,用清水洗净即可,原汁原味更营养。

5人已收藏该美食

评论32

  • 彩云1981 回复

    好香的感觉

    2年前
  • 豆妈千千 回复

    很健康的一道

    2年前
  • 萱萱宝贝929 回复

    好棒呀

    2年前
  • 邵元才 回复

    有营养

    2年前
  • 爱人在心 回复

    学习了

    2年前

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