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乌鸡汤

1.7万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

乌鸡肉质鲜美,汤水清,味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    乌鸡汤_的做法步骤:1

    准备好半只鸡切块,准备好大蒜,生姜

  • 步骤2

    乌鸡汤_的做法步骤:2

    把乌鸡洗净放入沸水中滚5分钟

  • 步骤3

    乌鸡汤_的做法步骤:3

    捞起,用自来水洗净,沥干水

  • 步骤4

    乌鸡汤_的做法步骤:4

    加入清水生姜大蒜   

  • 步骤5

    乌鸡汤_的做法步骤:5

    加入适量料酒

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小贴士

乌鸡洗净后,放入沸水中滚5分钟,不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味

5人已收藏该美食

评论30

  • 明天,你好a99dc468 回复

    没有料酒可以吗

    9月前
  • 小池妈妈咪咕 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 正鑫的老婆 回复

    很好喝的汤

  • Grace_疯了 回复

    #为爱下厨#

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

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