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凉拌海米芹菜

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

芹菜具有较高的药用价值。其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    凉拌海米芹菜_的做法步骤:1

    芹菜择掉叶子洗净,切段后焯水。

  • 步骤2

    凉拌海米芹菜_的做法步骤:2

    捞出焯水的芹菜,用清水冲泡。

  • 步骤3

    凉拌海米芹菜_的做法步骤:3

    海米用温水泡软,择干净杂物。

  • 步骤4

    凉拌海米芹菜_的做法步骤:4

    取干净小碗倒入少许白开水,倒入凉拌酱油、凉拌醋、少许精盐,适量的白糖调匀成味汁。

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小贴士

1、芹菜焯水后快速用凉水过凉,可使芹菜爽脆。 2、加入生姜可以去除海米的腥味。 3、味汁种调入白糖可中和醋的酸涩口感。

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评论1311

  • haodou2571782544 回复

    !!!!!

    3月前
  • 89241958 回复

    666

    4月前
  • 89241958 回复

    好好好

    4月前
  • 89241958 回复

    赞赞赞

    4月前
  • TH81556327069255 回复

    👍👍👍👍

    4月前

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