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早餐粥

5.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

为了一家老小的身体健康,我日常爱看一些有关养生的书藉及养生讲座等。每天都会为家人准备一顿营养丰富的早餐,只有合理的营养善食才能改善人体的结构提供养料,让其身体更健康。有了健康的身体我们才能工作好,才能享受到美好的幸福生活。下面简单介绍所用食材的营养功效及食疗作用:1、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。 2、黑豆:黑豆、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。 3、花生:性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。 4、薏米:性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。防癌抗癌、健脾胃、促代谢、美白肌肤、护发、利水渗湿、防治脚气病,预防心血管疾病。 5、燕麦:可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。对心脑血管病起到一定的预防作用。

辅料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    早餐粥_的做法步骤:1

    黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麦备用。

  • 步骤2

    早餐粥_的做法步骤:2

    晚10点30分钟用水将黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麦淘洗干净,放入适量水浸泡一夜。

  • 步骤3

    早餐粥_的做法步骤:3

    第二天早起5点30分钟,将浸泡食材的水倒掉。

  • 步骤4

    早餐粥_的做法步骤:4

    将浸泡的食材放入豆浆机里。

  • 步骤5

    早餐粥_的做法步骤:5

    加入水至水位上线一指处就好,加盖插好电源。

展开全部步骤

小贴士

贴心小提示:1、吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。2、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。(龙胆、五参、厚朴都属于中药材。)

5人已收藏该美食

评论8

  • 明辉食品商贸 回复

    讲解详细,这是更多想养生又不太懂的生活爱好者喜欢的

    1年前
  • 亚萍66666 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • haodou2215925459 回复

    喜欢吃

    1年前
  • 又见一夏 回复

    有营养

    1年前
  • Angel中国娃娃 回复

    [口水]

    1年前

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