豆腐皮卷肉

豆腐皮卷肉

6006次浏览 中等难度 制作时间50分钟

最近学习了很多菜,按照老公的“点菜”顺寻一一来做,做的这个豆腐皮卷肉还是第一次做,没什么太大的把握,但做完之后味道还是相当不错的,得到了老公的“极高肯定”啊

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:1

    先将葱姜切小

  • 步骤2

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:2

    猪肉和白菜准备好

  • 步骤3

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:3

    猪肉白菜葱姜一起剁成泥状

  • 步骤4

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:4

    分别加入盐,鸡精,五香面,油,酱油调味

  • 步骤5

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:5

    豆腐皮平铺在菜板上

  • 步骤6

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:6

    洒上拌好的猪肉馅

  • 步骤7

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:7

    从一头慢慢卷起来

  • 步骤8

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:8

    放入锅中蒸15分钟

  • 步骤9

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:9

    另找一个锅(最好是旧锅)里面洒上白糖

  • 步骤10

    豆腐皮卷肉_的做法步骤:10

    将正好的豆腐皮卷肉放在锅里熏,注意经常翻一下,大约两分钟即可出锅。

小贴士

肉洒在豆腐皮上均匀一点卷的话不会破 在白糖上蒸为了让豆腐皮味道更香,更有咬劲

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