饺子

饺子

3.7万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

我想很多时候喜欢一种食物,可能是因为在它的身上有着我们美好的情结,或则是对过去的一种记忆。一直很钟爱外婆做的饺子。而且很喜欢它可爱的造型,胖胖的很喜庆。而且外婆教的包饺子的方法一直沿用至今,也是我非常喜欢的包法。 总是记得小时候每次做饺子时,也总爱凑热闹自己也吵着包几个,虽然自己做的总会是最丑的,混在外婆包的漂亮的饺子里,算是几个异类。但外婆总是鼓励我,让我愿意再次尝试。 在煮饺子时,看外婆又往里边加冷水,让我等的有些不耐烦了。一直摸着咕咕直叫的肚子,围在锅边不耐烦再等待下去。而且很愿意充当试吃的角色,不管真正煮熟与否都大吵着“熟了,熟了,可以吃了。”逗的在灶台后边烧火的外公开心的笑。现在想来,当时的生活真的像蜜糖一样甜。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    饺子_的做法步骤:1

    原料备用。

  • 步骤2

    饺子_的做法步骤:2

    辅料备用。

  • 步骤3

    饺子_的做法步骤:3

    洋葱切成丁。

  • 步骤4

    饺子_的做法步骤:4

    胡萝卜切小丁。

  • 步骤5

    饺子_的做法步骤:5

    黑木耳泡发,摘去老根,切成小丁。

  • 步骤6

    饺子_的做法步骤:6

    猪肉末和切好的三种丁一起倒入大碗内,加入香葱末,酱油、盐、香油、五香粉。

  • 步骤7

    饺子_的做法步骤:7

    搅拌均匀即成内馅。

  • 步骤8

    饺子_的做法步骤:8

    取了片饺子片,在中央放上适量的馅。

  • 步骤9

    饺子_的做法步骤:9

    如图把饺子包好。

  • 步骤10

    饺子_的做法步骤:10

    如图把饺子包好。

  • 步骤11

    饺子_的做法步骤:11

    如图把饺子包好。

  • 步骤12

    饺子_的做法步骤:12

    如图把饺子包好。

  • 步骤13

    饺子_的做法步骤:13

    如图把饺子包好。

  • 步骤14

    饺子_的做法步骤:14

    如图把饺子包好。

  • 步骤15

    饺子_的做法步骤:15

    包好所有饺子,整齐的摆放,防止粘连。

  • 步骤16

    饺子_的做法步骤:16

    水烧开后,把饺子生坯下入锅内。

  • 步骤17

    饺子_的做法步骤:17

    煮好的饺子,食用时可以搭配食醋。

小贴士

吃不完的饺子生坯可以入冰箱保存。

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成果照
群妹妹妹
群妹妹妹
好!加点生粉更好吃!
好!加点生粉更好吃!

评论217

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    爱吃的肚子 回复回复

    看着就好吃

    1年前
  • 用户头像
    也许太天真 回复回复

    不错的水饺,看着让人垂涎欲滴啊,自己动手做的的很放心,来解解馋

    1年前

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