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汤揪片

3.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

汤揪片,是我家最常吃的一道面食,尤其喜欢加了土豆丁,西红柿的,满是西红柿味道的汤、面面的土豆丁、筋道的面片,寒冷的冬日里,来上一碗,暖心暖胃啊。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    汤揪片_的做法步骤:1

    中筋面粉150g,加入大约90g的清水,和成面团。饧15分钟。

  • 步骤2

    汤揪片_的做法步骤:2

    面团饧制的时候,将土豆去皮与西红柿洗净。

  • 步骤3

    汤揪片_的做法步骤:3

    土豆切成丁,西红柿切成小块。

  • 步骤4

    汤揪片_的做法步骤:4

    锅中到入油,将葱花爆香。

  • 步骤5

    汤揪片_的做法步骤:5

    煸炒土豆丁,炒至微黄。

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小贴士

和面时,可以适量加些盐。

5人已收藏该美食

评论28

  • 对的人总能让你朝着阳光生长 回复

    饧十五分钟什么意思

    1年前
  • 浮萍筱慧 回复

    不错,这种面比买现成的好吃

  • 星灯 回复

    好吃!汤底我换了,面是真不错!

  • 中尉夫人 回复

    劲道

  • 12909889 回复

    我们这叫疙瘩子

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