迷迭香鸡汁焗羊排

2.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

馋羊肉了,看到羊排不错就入了点货,给老公点小惊喜! 大家在家里也可以试一试哦!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:1

    羊排用盐、花椒碎揉搓后加入料酒腌制

  • 步骤2

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:2

    将腌制的羊排盖上保鲜膜放入冰箱内低温腌制2个小时备用

  • 步骤3

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:3

    向锅中加少许橄榄油及花椒碎,炒香后倒入35毫升鸡汁

  • 步骤4

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:4

    加入柠檬汁和芝麻碎

  • 步骤5

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:5

    将酱汁混合后烧开备用

  • 步骤6

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:6

    煎锅热底油,羊排下锅剪香一面

  • 步骤7

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:7

    翻至另一面油煎封汁

  • 步骤8

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:8

    将烤箱调制200度预热,并将羊排放入烤盘中,淋上事先烧好的酱汁

  • 步骤9

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:9

    再用锡纸包好放入烤箱,调至180度焗烤10分钟

  • 步骤10

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:10

    焗烤羊排的同时将西兰花焯水备用

  • 步骤11

    迷迭香鸡汁焗羊排_的做法步骤:11

    将焗好的羊排装盘,加西兰花及小番茄修饰即可

小贴士

将羊排放入烤箱焗烤时,要在烤箱底部的烤盘中加适量水,才能达到焗烤的目的,羊排的肉质会更加鲜嫩多汁

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评论10

  • 83177037 回复

    奇怪,什么时候放迷迭香?

  • 木zl 回复

    什么是迷迭香?

  • 钟女 回复

    秋天来了吃羊好

  • 麗桃 回复

    迷迭香是什么

  • 笨鼠 回复

    学习

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