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煎虾饼

2.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

毛虾小介绍: 毛虾,一般2—4厘米。除少数鲜吃外,大多加工成虾皮,发酵制品有虾酱和虾油。 可食部100克虾皮,含水分20.0克,蛋白质39.3克,脂肪3.0克,糖类8.6克,灰分29.1克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.5毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸2.5毫克。 昨天买到了新鲜的毛虾,特意留一些用来摊鸡蛋,鲜美又补钙,很适合孩子吃呢。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    煎虾饼_的做法步骤:1

    食材:鲜毛虾、鸡蛋。

  • 步骤2

    煎虾饼_的做法步骤:2

    鲜毛虾洗净,挑去杂物。

  • 步骤3

    煎虾饼_的做法步骤:3

    清洗干净的毛虾放入碗中,打入鸡蛋,加入食盐。

  • 步骤4

    煎虾饼_的做法步骤:4

    加入少许料酒。

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小贴士

这道毛虾蛋饼也可以用虾皮来制作。

5人已收藏该美食

评论40

  • 水云间6666 回复

    太油腻了

  • 厉害bb 回复

    毛虾是虾皮吗

  • 炸汤圆 回复

    好,谢谢![微笑][鼓掌][得意][呲牙][么么哒][玫瑰]

  • 炸汤圆 回复

    虾皮可以吗?

  • 只是为你学会做菜 回复

    那个毛虾蛋液是什么?

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