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干炸肉

7.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

干炸肉,顾名思义,就是肉片没有用水淀粉来裹制,而是蘸的干淀粉后来油炸的,非常好吃的一道肉菜,炸完肉的厨房飘满香味,酥脆的外皮裹着Q嫩的里脊肉,中午来给自己补充能量最为适合了,不吃肉肉,如何抵抗这寒冷的严冬呢?

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    干炸肉_的做法步骤:1

    猪里脊肉切片。

  • 步骤2

    干炸肉_的做法步骤:2

    放入料酒。

  • 步骤3

    干炸肉_的做法步骤:3

    放入五香粉。

  • 步骤4

    干炸肉_的做法步骤:4

    放入精盐。

展开全部步骤

小贴士

1 肉要在冰箱腌至少30分,否则不入味。 2 淀粉不要蘸太厚,全部蘸上一层即可。 3 油温要先中火,后大火炸制。

5人已收藏该美食

评论41

  • 美食家嘉 回复

    用面替土豆淀粉可以吗

  • haodou9076681039 回复

    灯光暗,实际颜色金黄

  • haodou5409556673 回复

    感觉很好吃!

  • haodou2205231105 回复

    看着很好吃啊

  • 释怀58 回复

    炸好了放点孜然粉怎么样?

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