豆腐盒子

豆腐盒子

1.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

豆腐中放入肉馅和虾仁蒸熟做成的这道豆腐盒子,即营养又丰富,吃起来口感也非常的不错,口味也十分清淡,适合小朋友。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    豆腐盒子_的做法步骤:1

    豆腐去硬边放入沸水锅内,加入精盐略焯,用冷水过凉

  • 步骤2

    豆腐盒子_的做法步骤:2

    把豆腐切成5厘米长,3厘米宽的小块

  • 步骤3

    豆腐盒子_的做法步骤:3

    中间挖一个洞

  • 步骤4

    豆腐盒子_的做法步骤:4

    虾仁洗净,加入盐,绍酒,淀粉搅拌

  • 步骤5

    豆腐盒子_的做法步骤:5

    把猪瘦肉,香菇,剁碎,在加入1个鸡蛋和淀粉,葱花,加入盐,鸡精,绍酒,白椒粉,香醋

  • 步骤6

    豆腐盒子_的做法步骤:6

    搅拌,腌制一会

  • 步骤7

    豆腐盒子_的做法步骤:7

    豆腐块中间小洞放入搅拌好的肉末

  • 步骤8

    豆腐盒子_的做法步骤:8

    将虾仁放到上面

  • 步骤9

    豆腐盒子_的做法步骤:9

    放入蒸锅

  • 步骤10

    豆腐盒子_的做法步骤:10

    用旺火蒸熟

  • 步骤11

    豆腐盒子_的做法步骤:11

    蒸好取出

  • 步骤12

    豆腐盒子_的做法步骤:12

    炒锅内倒入少许油,少许盐烧沸,撒上葱花段,浇到蒸好的豆腐上即可

小贴士

豆腐块也可以自己决定切多大也可以,尽量大一点后面才好放肉末

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成果照
极酷王
极酷王
#迎圣诞跨新年#好吃
#迎圣诞跨新年#好吃

评论3

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    极酷王 回复回复

    #迎圣诞跨新年#好吃

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    麥小兜 回复回复

    呵呵 我做的时候我不用挖一个洞的 而且我的的豆腐的底下都有肉出来的 满满的肉[奸笑]

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