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虾皮白菜面疙瘩汤

7.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

面疙瘩是在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。 在面盆里将面粉兑水和成面块后,加水继续和,使面块变软,放置片刻。 锅中可用任意蔬菜炒至后加水煮沸,再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。 而且在冷冷的冬季一碗暖暖的面疙瘩汤,让你吃着暖心又暖胃,是冬季非常家常又营养的面汤主食,受到老少的喜爱。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    虾皮白菜面疙瘩汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    虾皮白菜面疙瘩汤_的做法步骤:2

    大白菜洗净切丝,胡萝卜切丝。

  • 步骤3

    虾皮白菜面疙瘩汤_的做法步骤:3

    炒锅倒油爆香葱花。

  • 步骤4

    虾皮白菜面疙瘩汤_的做法步骤:4

    倒入大白菜和胡萝卜翻炒。

  • 步骤5

    虾皮白菜面疙瘩汤_的做法步骤:5

    加入虾皮继续翻炒。

展开全部步骤

小贴士

面疙瘩的面团可以稍微软一些,用筷子拨入锅中成为一个个小面鱼状,要一边放入一边搅拌,一面粘连糊底。

5人已收藏该美食

评论77

  • 1浩瀚的海2 回复

    美美哒

    11月前
  • 絔恹囡 回复

    不错好吃

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    不错不错

    1年前
  • lvyaguan 回复

    [口水]

    1年前
  • lvyaguan 回复

    [口水]

    1年前

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