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金丝肉松饼

1.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

看到店里卖肉松饼,我也想试一试自己做肉松饼,用我的酥皮的方子,外皮很酥,内馅香极了。喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    金丝肉松饼_的做法步骤:1

    油皮的材料,中粉+玉米油放到盆中,倒入沸水,搅成面团备用。【中粉300克、玉米油65克、沸水175克】

  • 步骤2

    金丝肉松饼_的做法步骤:2

    油酥中材料装盆,混合成团。【中粉200克、玉米油85克】

  • 步骤3

    金丝肉松饼_的做法步骤:3

    把油皮分割成每个20g,油酥每个分成10g

  • 步骤4

    金丝肉松饼_的做法步骤:4

    油皮包好油酥。

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小贴士

1、喜欢吃甜的可以在水油面中添加一点的白糖。 2、起酥效果猪油最好,没有用黄油或色拉油. 3、烤的时候要注意观察颜色,烤制时间根据自家烤箱性能控制。 4、馅料可以换成自己喜欢的口味。

5人已收藏该美食

评论6

  • 暖小兔87 回复

    如果皮不是软的有点硬是怎么回事~

  • 味儿纯 回复

    好好吃哦 嘿嘿 我刷的是全蛋液,上色不明显,但是味道正宗 用的是今天自己做的肉松

  • 台湾漳州广元食品 回复

    好吃

  • 台湾漳州广元食品 回复

    第一次做

  • 海之韵美食记 回复

    外酥内咸,好吃

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