羊排炖萝卜

10.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

冬季是进补的好时节。进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。此时进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。萝卜与羊肉共炖,不但有去膻作用,还有助消化的功效,能补脾肾,壮筋骨,御风寒,且补而不腻,消而有度,不易上火。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    羊排炖萝卜_的做法步骤:1

    羊排放开水中焯10分钟

  • 步骤2

    羊排炖萝卜_的做法步骤:2

    捞出羊排

  • 步骤3

    羊排炖萝卜_的做法步骤:3

    锅内放油放羊排同时放入八角、山奈、草果、花椒、生姜片

  • 步骤4

    羊排炖萝卜_的做法步骤:4

    放入料酒

  • 步骤5

    羊排炖萝卜_的做法步骤:5

    放豆豉酱、老抽和水煮开

  • 步骤6

    羊排炖萝卜_的做法步骤:6

    放高压锅内压10分钟

  • 步骤7

    羊排炖萝卜_的做法步骤:7

    萝卜切块放锅内加煮好的羊排

  • 步骤8

    羊排炖萝卜_的做法步骤:8

    放适量红辣椒和盐

  • 步骤9

    羊排炖萝卜_的做法步骤:9

    出锅前放大蒜苗

小贴士

食用羊肉的注意事项:   ⑴、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。   ⑵、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。   ⑶、吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。

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评论54

  • 桢曦 回复

    今天试一下

    8月前
  • TH81535689673349 回复

    做过真的好吃

    1年前
  • 起名字真心麻烦 回复

    😉😉

    2年前
  • 千夜lucky 回复

    看着好吃

    2年前
  • Y你是我的菜 回复

    。来。

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