烤鳕鱼

6.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

鳕鱼经常红烧着吃,记得在烧烤店经常吃烤鱼,浓浓的烧烤味道,今天在家自己动手也烤一次~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    烤鳕鱼_的做法步骤:1

    将鳕鱼去内脏,清晰干净后片开,在鱼肉上抹一层盐腌制一会儿

  • 步骤2

    烤鳕鱼_的做法步骤:2

    腌好后将鳕鱼鱼皮朝上,刷上一层油,烤箱150度烤10分钟

  • 步骤3

    烤鳕鱼_的做法步骤:3

    10分钟后取出烤盘,倒掉多余的水

  • 步骤4

    烤鳕鱼_的做法步骤:4

    将鱼翻面,鱼肉朝上刷一层油入150度烤箱烤10分钟

  • 步骤5

    烤鳕鱼_的做法步骤:5

    烤好后取出刷一层蒜蓉辣酱再入烤箱烤5分钟

  • 步骤6

    烤鳕鱼_的做法步骤:6

    最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖入150度烤箱烤5分钟即可

  • 步骤7

    烤鳕鱼_的做法步骤:7

    成品

小贴士

如果追求鱼内的水分,可以包着锡纸烤。会很大程度的保留鱼本身的口感。

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评论2

  • 小梅YouYo 回复

    好香哦

  • 夏雪飞扬 回复

    烤鳕鱼做的不错哦,赞一个啊

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