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烤五香花生米

烤五香花生米

9.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

零食 五香 烤 延缓衰老 烤箱 锅

作者头像 香儿厨房

花生米属于坚果类食物，营养很丰富，具有“长生果”之称，营养学家分析，每天吃一小把坚果，有益人体延缓衰老，能延年益寿。烤五香花生米，我很少做，老妈说要吃我才帮她烤的。这实在是太香了，根本控制不住自己的馋嘴。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    烤五香花生米_的做法步骤：1

    先把花生米挑拣一下，把发芽和瘪的去掉

  • 步骤2

    烤五香花生米_的做法步骤：2

    准备一块小纱布，加入小茴香，八角和丁香收口扎紧

  • 步骤3

    烤五香花生米_的做法步骤：3

    准备盐和白糖

  • 步骤4

    烤五香花生米_的做法步骤：4

    锅内倒入清水，把香料包，盐和白糖加入盖上大火煮开后再煮5分钟把香料煮出香味后熄火

  • 步骤5

    烤五香花生米_的做法步骤：5

    把花生米倒入盖上焖15分钟

  • 步骤6

    烤五香花生米_的做法步骤：6

    之后捞起晾干水分

  • 步骤7

    烤五香花生米_的做法步骤：7

    烤箱200预热后，把花生米放入烤盘，进入烤20分钟

  • 步骤8

    烤五香花生米_的做法步骤：8

    中途15分钟后开始要翻拌，一共3次。烤到最后发出噼噼啪啪声音，用手指很容易捏碎花生衣即可

  • 步骤9

    烤五香花生米_的做法步骤：9

    倒出凉凉之后就会变得很香脆

小贴士

1，水煮开后要立即加入花生米然后盖上焖。 2，烤箱温度要根据自家的烤箱灵活掌握。 3，花生米要均匀放入烤盘，我2斤花生米分3次烤完的

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吐司and牛奶
吐司and牛奶
自己烤出来的花生米吃起来更放心
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评论9

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    心语_菜谱 回复回复

    晾干那个环节是要等花生米干了呢，还花生米是湿的没有水分往下滴就行呢？

  • 用户头像
    吐司and牛奶 回复回复

    自己烤出来的花生米吃起来更放心

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