鸡腿卤蛋

2.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

鸡腿和卤蛋都是宝宝爱吃的,周末有时间就给宝宝做了鸡腿,忽然想到就这这汤再放几个鸡蛋,应该也很不错,于是就做了这个鸡腿卤蛋,鸡腿非常的软嫩,卤蛋也非常的入味好吃。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:1

    首先准备鸡腿,洗净,加入适量的料酒先腌一下

  • 步骤2

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:2

    锅中放适量的油,加入鸡块冰糖

  • 步骤3

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:3

    然后加入鸡腿炒至鸡腿上色

  • 步骤4

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:4

    然后加入适量的水,料酒和酱油,水没过鸡腿就可以,烧开

  • 步骤5

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:5

    砂锅中加入葱姜和大料

  • 步骤6

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:6

    把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中,再加入松茸香叶,然后盖盖小火慢炖半小时

  • 步骤7

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:7

    这个时候煮鸡蛋,把煮好的鸡蛋剥皮,用刀滑几个小口

  • 步骤8

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:8

    把鸡蛋加入鸡腿汤中

  • 步骤9

    鸡腿卤蛋_的做法步骤:9

    继续小火炖一小时鸡腿软烂,鸡蛋入味即可

小贴士

制作很简单,不过要有耐心,慢慢的炖才好吃。

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评论8

  • 咖啡加点料 回复

    卤味菜好吃

    2年前
  • 23463367 回复

    哈哈。鸡腿卤蛋!想不到味道如此美味。继续加油!

  • 夏雪飞扬 回复

    鸡腿卤蛋看起来不错,很入味

  • 雨儿妞妞 回复

    鸡腿的很好吃,鸡蛋也很不错。

  • 白雾baiwu 回复

    卤蛋看着很入味哦,做的非常不错

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