韭黄鸡蛋

韭黄鸡蛋

4559次浏览 简单难度 制作时间60分钟

冬天是吃韭黄的好时间,韭黄炒鸡蛋也算是经典搭配了。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    韭黄鸡蛋_的做法步骤:1

    韭黄择净 洗净切成长段,葱切葱花,鸡蛋放入碗中打散。

  • 步骤2

    韭黄鸡蛋_的做法步骤:2

    锅中加入适量的油,待油温9成热时倒入打散的鸡蛋炒开,待鸡蛋全部凝固乘出装入小碗中。

  • 步骤3

    韭黄鸡蛋_的做法步骤:3

    锅中留底油放入葱花爆香。加入蒜黄翻炒。

  • 步骤4

    韭黄鸡蛋_的做法步骤:4

    蒜黄8成熟时放入炒好的鸡蛋,加入鸡精与适量的盐,翻匀即可。

  • 步骤5

    韭黄鸡蛋_的做法步骤:5

    装盘吧,单这一盘就能下两大碗米饭,大家都来试试吧!

小贴士

炒鸡蛋时油温要高鸡蛋炒出来才更宣更香。

5人已收藏该美食

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评论5

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    小厨张 回复回复

    味道挺鲜的

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    晓晓196 回复回复

    快手菜

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    zhuqy简单生活 回复回复

    味道很鲜美的一道菜,我家也经常炒呢。

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    圣诞快乐2009 回复回复

    看着真是不错呀,味道也很好吧

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    二月小卷闲食 回复回复

    韭黄鸡蛋,味道挺好的。

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