小白菜肉馅饺子

4.6万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

新年快乐,祝好豆网所有的亲们在新的一年里心想事成,万事如意,身体健康。结合这个喜庆的日子,包顿饺子,这也是俺家宝儿爱吃的饺子,好长时间没给包了,今天分享给大家。欢迎评点哦!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:1

    准备好所需食材。

  • 步骤2

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:2

    首先小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。

  • 步骤3

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:3

    在将小白菜剁碎后挤出菜汁。

  • 步骤4

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:4

    先把菜汁内放入面粉和成面粉,在用清水和一块,全搁置一旁醒面。

  • 步骤5

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:5

    取肉剁成肉馅,放入食盐、酱油、食用油、葱花、香油拌匀。

  • 步骤6

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:6

    先把挤干菜汁的小白菜放入肉馅拌匀。

  • 步骤7

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:7

    在放入剁碎的木耳搅拌。

  • 步骤8

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:8

    最后将胡萝卜擦丝后放入油锅炒一下,这样胡萝卜里的营养就能够被身体更好的吸收。

  • 步骤9

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:9

    炒好的胡萝卜稍凉一会放入馅中拌匀。

  • 步骤10

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:10

    最后在尝一下咸淡,调试好,拌好后的肉馅。

  • 步骤11

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:11

    将醒好的面团擀成剂子。

  • 步骤12

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:12

    在包成饺子,排列的有点乱了。

  • 步骤13

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:13

    放入沸水中煮熟。

  • 步骤14

    小白菜肉馅饺子_的做法步骤:14

    热腾腾的饺子欢迎品尝哦。

小贴士

菜汁不要浪费掉,放入面粉即和成蔬菜面,营养又好看。 胡萝卜可以根据自己的需求既可以放入锅中炒也可以不炒直接拌馅。 煮饺子开锅后放入适量的凉水两次,饺子就熟了。

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评论2

  • 淇妈爱美食 回复

    饺子做的不错,饺子皮也有营养了

  • 二月小卷闲食 回复

    双色饺子好漂亮。好看又好吃的白菜肉馅饺子。

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