花生猪蹄汤

2.1万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。 花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    花生猪蹄汤_的做法步骤:1

    花生泡开

  • 步骤2

    花生猪蹄汤_的做法步骤:2

    猪蹄洗干净飞一下水,趁热把多余的猪毛弄干净。

  • 步骤3

    花生猪蹄汤_的做法步骤:3

    飞完水用凉水冲洗一下。

  • 步骤4

    花生猪蹄汤_的做法步骤:4

    胡椒洗干净备用。

  • 步骤5

    花生猪蹄汤_的做法步骤:5

    锅里放适量的水把所有的材料放下去,再放两片姜下去,再放适量的花生油,煲半个钟头。

  • 步骤6

    花生猪蹄汤_的做法步骤:6

    放盐调好就行了

小贴士

胡椒弄碎煲出来的汤会更好喝哦。

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评论11

  • 69550214 回复

    月子里可以吃胡椒吗

  • 小瘦子. 回复

    喜欢!!!

  • 二月小卷闲食 回复

    花生猪蹄汤好营养啊。

  • 叶子的小厨 回复

    做得好棒,看着好有食欲

  • Jackey猫 回复

    猪蹄做的很漂亮,有点象是水晶蹄花的感觉呢。

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