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虫草花鸭汤

2.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

虫草花有很多功效,很滋补身体,能增强体力,抗菌抗炎提高免疫能力。鸭肉易于消化,能养胃生津、还能止咳。在这个经常雾霾的空气中,用鸭肉加虫草花,再加上冬三宝之一的白萝卜做的汤,味道鲜美,肉好吃,汤很滋补。此汤做法简单,不用加太多的调料,越简单越美味,汤的味道非常鲜美,还有效抵御雾霾,很值得推荐哟......

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    虫草花鸭汤_的做法步骤:1

    准备好原材料

  • 步骤2

    虫草花鸭汤_的做法步骤:2

    鸭肉洗净,斩成小块

  • 步骤3

    虫草花鸭汤_的做法步骤:3

    鸭肉放入锅中,加入水、适量料酒,烧开焯水

  • 步骤4

    虫草花鸭汤_的做法步骤:4

    虫草花冲洗后用水泡十分钟

展开全部步骤

小贴士

一:鸭肉焯水的时间稍微长一点,加入料酒有效去掉腥味; 二:将鸭肉加盐煸炒后,鸭肉更加好吃; 三:炒鸭肉的时候不要放油,炒出的油分不要倒入砂锅里; 四:炒鸭肉的时候盐稍微多一点,这样入味更加好,炖好后不用加任何调料了,鲜美可口; 五:砂锅里的水先烧开,再放入炒好的鸭肉。

5人已收藏该美食

评论55

  • 快乐宝爸 回复

    真不错

    9月前
  • 陌上花开661 回复

    看起来不错

    9月前
  • 桃李芳菲0022 回复

    不错哦

    9月前
  • 雨zzz 回复

    666

    10月前
  • 淡然一笑8ae9f615e 回复

    营养丰富味道鲜

    10月前

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