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油焖粉肠

2.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

我一直很喜欢吃粉肠,所以经常在外面吃粉肠粥,粉肠煲。其实自己做的话也很方便,只要清洗干净的话,粉肠是没有异味的,而且味道十分赞,今天我做了油焖粉肠,可能是买的量太少了,宝贝几口就吃完光了,哈哈。

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    油焖粉肠_的做法步骤:1

    将粉肠的一端接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水,放在碗里。

  • 步骤2

    油焖粉肠_的做法步骤:2

    加入生粉、料酒、盐,用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净,备用。

  • 步骤3

    油焖粉肠_的做法步骤:3

    锅里放水,煮沸。

  • 步骤4

    油焖粉肠_的做法步骤:4

    把清洗干净的粉肠放进锅里煮5分钟,这样就可以去除异味了。

展开全部步骤

小贴士

1、清洗粉肠时要注意用生粉、料酒、盐将粉肠反复地抓,多清洗几遍,然后用沸水煮5分钟左右,这样清洗干净的粉肠很好吃,完全没有异味了。2、焖的时间可以稍长点,半小时至40分钟就可以了,这次我买的量不多,所以只焖20分钟,口感很好!

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评论3

  • haodou5846714819 回复

    粉肠里面的粉都冲走了不好吃了吧?

  • 春暖花开na 回复

    马上就想吃,好美味啊!

  • 礼拜七 回复

    非常香哦,看着好想吃了

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