虫草花乌鸡汤

虫草花乌鸡汤

19.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

糖果妈自从生了俩孩子后,一直身体都不太好。上次去看中医,中医说就是身体虚,其他没什么。可以吃点乌鸡汤,炖西洋参,虫草花,或者黄芪,枸杞,当归,都可以,但是药补要适可而止,不能太贪多。一次一点药材,每周不超过两次。 俩妈也是老了老了一身毛病。正好炖一锅,仨人吃。 热心的网友听说糖果妈可以吃虫草花,就把家里的虫草花给寄来。我从来没做过这个,第一次做,糖果妈喝了说不难喝,满好喝的。半只鸡炖了三碗一人一碗。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    虫草花乌鸡汤_的做法步骤:1

    原料图。虫草花用水洗净即可,不用泡。

  • 步骤2

    虫草花乌鸡汤_的做法步骤:2

    乌鸡切大块,泡水里1小时,半小时换一次水。

  • 步骤3

    虫草花乌鸡汤_的做法步骤:3

    焯水捞出备用。

  • 步骤4

    虫草花乌鸡汤_的做法步骤:4

    锅里放水,加虫草花,红枣,拍碎的姜块,大火烧开,撇浮沫。小火炖1小时。

  • 步骤5

    虫草花乌鸡汤_的做法步骤:5

    放枸杞。

  • 步骤6

    虫草花乌鸡汤_的做法步骤:6

    喝的时候放盐,香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。

小贴士

虫草花有淡淡的甜味,总体汤不难喝,乌鸡要选择新鲜的,不可用冻的,浸泡乌鸡的时候可以放几颗花椒。

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评论208

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    一撮烟灰 回复回复

    我建议你把姜制过再下锅炖!为啥你得自己琢磨!

    9月前
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    haodou3653501109 回复回复

    做了一下,很好喝,

    9月前
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    小兰乐子6 回复回复

    好想吃

    1年前
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    小兰乐子6 回复回复

    好想吃

    1年前
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    小兰乐子6 回复回复

    好想吃

    1年前

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