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香辣茄子

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

茄子是日常生活中最为常见的一种蔬菜,据营养专家的解释,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,它对疾病的康复具有相当高的价值。而且茄子的做法也非常多样,可以红烧、烧烤、炖煮等等,绝对是吃货以及厨房爱好者的好选择。娅米超级超级喜欢吃茄子。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    香辣茄子_的做法步骤:1

    食材准备,把茄子洗净后切成厚约1厘米的长条,蒜拍碎,葱切好,泡椒清洗之后切成小粒。

  • 步骤2

    香辣茄子_的做法步骤:2

    烧热油锅,放2汤匙油,下茄子稍翻炒至变软后捞起。

  • 步骤3

    香辣茄子_的做法步骤:3

    另起油锅,爆香姜葱蒜,下泡椒稍翻炒。

  • 步骤4

    香辣茄子_的做法步骤:4

    加入茄子翻炒一小会儿,再调入招牌拌饭酱、草菇老抽、淡口酱油、砂糖、鸡精调味,继续翻炒约1分钟,待茄子已经入味就可以装盘了。

  • 步骤5

    香辣茄子_的做法步骤:5

    成品图,来张美美的成果照。

展开全部步骤

小贴士

1、因为加入的调味料比较多,酱油和拌饭酱里面都是有盐的,所以个人建议不用再添加盐了; 2、泡椒一定要洗一下,防止不卫生。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou4379900186 回复

    😍😍

    1年前
  • 四季如春3810 回复

    好吃呦!

  • 80172094 回复

    你好:太棒了

  • 梨1024 回复

    好吃

  • 喜宝厨房 回复

    饭遭殃啊~下饭菜

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