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香肠面包

6766次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这类热狗面包卷是最常见、最普通的面包类型,随处可见,也是不少家庭最常食用的面包。自己在家手工做这类面包,也透着一股浓浓的“家常”味儿哈。我就喜欢自己动手做这款面包了,原料健康,吃得放心。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    香肠面包_的做法步骤:1

    将除黄油外的所有材料放入面包机,按自动和面程序.

  • 步骤2

    香肠面包_的做法步骤:2

    将面团揉至光滑状态。

  • 步骤3

    香肠面包_的做法步骤:3

    加入切小块的黄油。

  • 步骤4

    香肠面包_的做法步骤:4

    将面团揉至完全扩展阶段,取能拉出大片薄膜。

展开全部步骤

小贴士

配方中的水分不要一次添加完,可预留20克左右,要视乎面粉的吸水力酌情增减。2、将面团搓成长条的时候,面团必须得到足够时间的中间醒发,否则容易回缩。如果在搓的时候面团仍旧回缩厉害,不易搓长,可以放置松弛一会儿以后再继续搓长。

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评论4

  • 莹莹丁丁 回复

    成功了

  • 莹莹丁丁 回复

    我成功了,哈哈

  • 龙卷风中的小猫 回复

    胖乎乎的。

  • 迪宝爱美食 回复

    自己做的不错

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