酱牛脊骨

酱牛脊骨

5.3万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

牛骨含丰富蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种营养成分,用它烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃、壮阳强精的作用。煮好的牛骨,原味沾蒜酱吃可以,还可以红烧酱一下,酱香如味。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酱牛脊骨_的做法步骤:1

    准备煮好的牛脊骨。

  • 步骤2

    酱牛脊骨_的做法步骤:2

    备葱段、姜片。

  • 步骤3

    酱牛脊骨_的做法步骤:3

    备蒜片。

  • 步骤4

    酱牛脊骨_的做法步骤:4

    做锅点火,放入煮好的牛脊骨,加入葱、姜。

  • 步骤5

    酱牛脊骨_的做法步骤:5

    加入糖、酱油,加入少许水炖。

  • 步骤6

    酱牛脊骨_的做法步骤:6

    边炖煮,边把汤汁浇入脊骨上。

  • 步骤7

    酱牛脊骨_的做法步骤:7

    加入蒜片提味。

  • 步骤8

    酱牛脊骨_的做法步骤:8

    待汤汁渐少,接近靠干,脊骨烂熟,加入味精即可。

  • 步骤9

    酱牛脊骨_的做法步骤:9

    酱香美味的牛脊骨出锅了!

小贴士

脊骨里面本身有油,所以不用放油直接炒,放入少许水炖,盐糖适度,边炖煮,边把汤汁浇入脊骨上。

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评论12

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    潘迎 回复回复

    不错不错!

    1年前
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    A-脸圆圆💕 回复回复

    6666

    1年前

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