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紫薯馅

3.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 紫薯的吃饭也很多,可以蒸,煮粥,炸,作为馅料都是不错的选择! 蒸过的紫薯加入适量的糖,放在锅中用油稍微煸炒一会,做成了紫薯馅料,可以包入发面团,或者作为酥饼内馅都是很不错的选择!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    紫薯馅_的做法步骤:1

    紫薯去皮

  • 步骤2

    紫薯馅_的做法步骤:2

    切成薄片后放入蒸锅蒸20分钟

  • 步骤3

    紫薯馅_的做法步骤:3

    加入白糖

  • 步骤4

    紫薯馅_的做法步骤:4

    加入食用油,放入炒锅中炒干水分

展开全部步骤

小贴士

1,紫薯要蒸熟,蒸透 2,紫薯本身具有甜味,可以适当放些白糖 3,煸炒的时候根据个人口味选择是否加入香油

5人已收藏该美食

评论17

  • 我是小富婆 回复

    挺不错的

    11月前
  • kandys1981 回复

    ( *¯ ꒳¯*)ok!!

    11月前
  • 冰块红酒 回复

    学习了

    1年前
  • 做梦的美食家 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    1年前

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